Amarone von 1998 bis heute. Wohlklingende Namen wie Romano dal Forno, Zymé, Albino Armani, Zenato, Brigaldara, Villa Spinosa und Falezze sind dabei, alle drei Valpolicella-Regionen sind vertreten und Luigi sorgt mit Antipasti dafür, dass Corvina, Corvinone und Rondinella in ewiger positiver Erinnerung bleiben.