Angebot
Wildsalami, Wildbeißer, Schinken, Leberwurst, Lyoner, Wildfleisch
Verkaufsstellen
Freiämter Bauernmarkt Fr 15-18 Uhr. Im Freiämter Hof oder direkt bestellen
Julian Haas und Daniel Froß sind bekannt für ihre Wildspezialitäten aus heimischer Jagd. Zu ihren Spezialitäten zählen verschiedene Salami, welche sie mit Kirschwasser, Gin oder Chili verfeinern, Wildschinken, Wildragouts, Wildbolognese sowie ihr sommerliches Grillsortiment mit verschiedenen Wildbratwürsten, Wildsteaks und ihrem Wildburger (saisonal im Freiämter Hof erhältlich), Wildcurry- und Wildbratwürste. Wild direkt vom Jäger – Besser geht es nicht!
