Brasserie Barbara
Während der Saison täglich warme Küche sowie Kaffee & Kuchen von 12-18 Uhr
Bar im Wintergarten
Ab 18 Uhr geöffnet
Fine Dining
Ab 18 Uhr im Restaurant Auerhahn
Frühstück
Bis 11 Uhr inkl. Eierspeisen & Getränke
Day Spa
Von 9-18 Uhr, Massagen möglich
Das Auerhahn ist ein Ort für sich. Zwischen Ursprung und Vorsprung. Entspanntem Eigensinn und erstklassiger Kulinarik. Zwischen Schwarzwald und Schluchsee. Dort liegt der Auerhahn, nah am Wasser gebaut, inmitten der Landschaft. Ein Hotel voller Mythen, aufgeladen mit Emotionen, mit Geschichten – wie die Gegend, in der es steht. Es bietet zwei Restaurants mit regionaler Küche, eine stilvolle Bar für gute Drinks und einen großzügigen Wellnessbereich mit Saunen und Pools. Unter der Leitung von Marius Tröndle verbindet es Tradition mit modernem Komfort in 45 Zimmern, die eine Mischung aus Schwarzwald Barock und zeitgenössischem Design bieten. All dies im Einklang von Tradition und Innovation.






